Sebzeli Pizza - Mira'nın Bebek Pizzası

Mira'ya sebze yedirme çalışmalarım kapsamında bu sebzeli pizzayı denedim ve sonuç çok başarılı oldu. Gerçektende pizzanın üzerinde ki sebzeleri severek yedi kızım. Pizzanın hamuru da ekmek yerine geçmiş oldu. Gerçi pizzayı babasından zor kaçırdı yavrucak, babası kendi payı bitince Mira hepsini yiyecekmi demeye başladı :)))

MALZEMELER

2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı instant maya
Yarım tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Ilık su
Yarım çorba kaşığı salça
Kaşar peyniri
Zeytin yağı
Domates
Garnitür (Havuç, bezelye, patates)
Mısır
Zeytin
Kırmızı biber, yeşil biber ve istediğiniz diğer sebzeler, mesela brokoli de güzel oluyor.

HAZIRLANIŞI

Unu bir kaba alalım. Maya, şeker ve tuzu koyup karıştıralım. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Hamur toparlanınca üzerini nemli bezle örtüp 20 dakika dinlendirelim. Dinlene hamuru yağlı kağıt serili tepsimize 2 küçük pizza olacak şekilde ince bir hamur olarak yayalım. Hamuru yayarken zeytinyağıyla elinizi yağlayarak bastırarak yayabilirsiniz. Hamurun üzerine salça, domates rendesi ve az zeytinyağıni karıştırıp sos olarak dökü yayalım. Kaşar rendesini koyalım. Kaşarın üzerine sebzelerimizi zevkimize göre ekleyelim. Pizzamızı 15 dakika kadar dinlendirip 180 derece fırında hamurun kenarları pişene kadar pişirleim. Pizzamız hazır, hem siz hemde çocuklarınız için sağlıklı vede pratik pizzamızı afiyetle yiyebilirsiniz:)