Elmalı keki sevgili gorumcemin abd den gelişi icin hazırladım. Evdeki malzemelerle oldukça pratik ve turta görünümünde güzel bir tatlı oluyor.
MALZEMELER
1 su bardagi süt
1 su bardagi seker
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Un ( yaklaşık 3 su bardagi)
1 tatlı kaşığı tarçın
3 adet elma
Fırından cikinca üzerine surmek için 1 yemek kaşığı kayısı reçeli
HAZIRLANISI
Şekeri yumurtalarla köpürene kadar cirpalim. Sutu ve yağı ekleyip cirpalim. Unu, vanilini, tarcini ve kabartma tozunu ekleyip guzelce cirpalim. Boza kıvamında bir karışım olana kadar un ekleyelim. Elmalari soyup dilimleyelim. Tart kalıbı.i yaglayip tiz şeker serpelim. Elmalari kalıbın dibine dizelim. Üzerine kek karisimimizi dökelim. 180 dereceye ısırılmış firinda kekimize bıçak batirinca temiz çıkana kadar pisirelim. Kek ilininca ters cevirip çıkaralım. Kayısı recelini 2-3 kaşık sıcak suyla karıştırıp bir fircayla elmalarin üstüne surelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder