Yulaflı çikolatalı kurabiyeleri Dukan diyetimden kalan yulafları değerlendirmek için yapayım dedim. Durum biraz trajikomik oldu ama diyet sonrası bu tür kaçamaklar olmazsa olmaz tabi:)) Bu arada kurabiyeler aynı gün tükendi, o kadar lezzetli oldu yani:)
MALZEMELER
2+3/4 su bardağı un
1 su bardağı yulaf ezmesi
/4 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı tereyağ
1,5 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
1/4 su bardağı ceviz
1 paket bitter çikolata
HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve şekeri güzelce çırpalım. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp azar azar yağlı karışımı ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Tüm malzemeler karışınca bıçakla kıyarak küçülttüğümüz çikolata ve cevizleri ekleyip homojen bir karışım elde edelim. Dondurma kaşığı yardımıyla toplar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak kurabiyeleri dizelim. Üstlerine hafifçe elimizle bastırarak düzleyelim. 180 derece fırında 12 dakika pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder