Pizza

Hamur islerinin en guzeli pizza tabiki. Bizde disardan servis etmek yerine evde kendi zevkimize gore farkli pizzalar hazirliyoruz. Hem daha saglikli hemde cok ekonomik:)

MALZEMELER

Hamuru Icin

3 bardak un

1 adet instant maya

1,5 cay kasigi tuz

1 cay kasigi seker

Yarim cay bardagi sut

Su

Uzeri Icin

Sucuk

Sosis

Mantar

Misir

Zeytin

Sivri biber

Kasar peyniri

2 adet rendelenmis domates

1 tatli kasigi salca

Kirmizi biber

Kekik

Susam

Sarimsak

Sizma zeytinyagi

HAZIRLANISI

Unumuzu mayaylar karistiralim. Uzerine tuz ve seker ekleyelim. Ilik sut ve ilik su ekleyip yumusak bir hamur elde edelim. Hamurun uzerini ortup 20 dakika kadar kabarmasi icin bekletelim. Hamurumuz kabarinca yagli kagit serili bir tepsiye hamurumuz yayalum, elimizi yaglayarak hamura bastira bastira 1-2 cm kalinligina gelene kadar acarak uzatalim. Kenarlari biraz kalin kalabilir. Kenarlara yag surup susam gezdirelim. Sos malzememiz icin rendelenmis domatese, 1 ezilmis sarimsak ekleyelim. Biraz zeytinyagi ve salcamizi, tuzu ve baharatlarimizi ekleyelim. Sosu hamurun uzerine yayalim. Mantar ve sivri biberleri de sosun uzerine yayalim. 175 dereceye isinmis firinda 10 dakika kadarpisirelim. Firindan cikarip once kasar, uzerine sucuk, sosis, misir ve diger malzemeleri ekleyelim. Isteginize gore malzemeleri ekleyip degistirebilirsiniz. Pizzamizi firina koyup, sucuk ve sosisler pisene kadar firinda tutalim. Sicak sicak servis edelim. Afiyet olsun.