Bu hafta kardeşlerim ve yegenlerim ziyarete geldiği için limonatanın her çeşidini yaparak hem sağlıklı hemde kolay olduğundan doya doya içtik. Bende tüm tarifleri sizlerle paylaşabilmek için fotograflarını çekmeyi eksik etmedim.
MALZEMELER
3 litre su
1 kg şeker
6- 8 adet limon
HAZIRLANIŞI
Öncelikle yıkadığımız limonların iki tanesinin kabuklarını rendeleyelim ve suyunu sıkalım. Geri kalan limonları sekize bölüp limon suyu ve kabuğunun bulunduğu kaba koyalım ve üstüne şeker ekleyelip rondadan geçirelim. Limonlarımızın bulunduğu kabı ocağa koyalım ve suyunuda ekleyip, şekerin erimesine yardımcı olacak kadar ocakta tutalım. Limonatayı kaynatmayalım sadece sekerin erimesine yardımcı olacak kadar ocakta bekletelim yoksa limon kabuğunun acı suyu limonataya geçer. Limonatamızı süzgeç yarımıya posasını süzelim ve elimizlede sıkarak posasında su kalmamasına özen gösterelim. Daha koyu bir limonata isterseniz eğer süzdüğünüz posadan bir kaç kaşık limonatanıza ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder