Çilekli Tart

Sevgililer günü için daha öncede tarifini paylaştığım muhteşem çilekli tartımın tarifini tekrar paylaşıyorum. Rengi de, görüntüsü de tadı da muhteşem bu tarifi sevgilinize sürpriz olarak yapabilirsiniz.

MALZEMELER

Hamuru İçin

2 su bardağı un

3/4 su bardağı şekeri

125 gr tereyağı yada margarin

Yarım çay kaşığı tuz

Vanilin

1 yumurta

4 çorba kaşığı süt

Kreması İçin

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı buğday nişastası

Yarım limon suyu

Üzeri İçin

Yarım kilo çilek

İsteğe göre jöle

HAZIRLANIŞI

Hamuru yoğurun ve buzdolabında 30 dakika soğutun. Tart kalıbınızı yağlayıp, hamuru merdane yardımıyla kalıp büyüklüğünde açın. Kalıba hamuru yayıp, çatalla bir kaç yerinden minik delikler açın. 160 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Krema malzemelerimizi bir tencereye alıp, kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Krema ılınınca tart hamurumuzun üzerine yayın. Çilekleri ortadan başlayarak dışa doğru kremanın üzerine dizelim. Jöle kullanmak isterseniz jöleyi tarifine göre hazırlayıp çileklerin üzerine yayalım. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.