Kış sebzelerini bol bol tüketelim derken evde baya bir lahana vardı, bende bununla KFC deki salatadan yapayım bari dedim. Coleslaw diye geçen bu salata genelde Amerikan mutfağında sık kullanılıyor. Benim tavsiyem mayonez miktarını biraz daha az kullanmanız zira eşim mayonezi fazla olmuş dedi. Yoğurt ağırlıklı olursa daha hafif ve sağlıklı olacağını düşünüyorum bende.
MALZEMELER
Yarım göbek küçük lahana
1 adet kereviz
1 adet havuç
Arzuya göre 4-5 sap ince doğranmış taze soğan
Yarım su bardağı mayonez
2 su bardağı yoğurt
Tuz
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Lahanamızı yıkayıp ince ince doğrayalım. Kereviz ve havucu rendeleyip lahanaya ekleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce harmanlayalım. Gerekirse yoğurt ekleyebiliriz karışıma. 1 gece dolapta bekletirsek daha lezzetli oluyor ama bizim gibi dayanamazsanız da hemen tüketebilirsiniz. Dilerseniz sandviçlerin arasında yada ızgaraların yanında da güzel giden bir salata. Afiyet olsun.
Posted via Blogaway
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder