Miranın doğum günü ikramlarından pirinç salatasını da eklemek istedim. Aslında bu salatayı buğdayla yapacaktım ama Akçay'daki marketlerde buğday bulamayınca pirinçle yapmaya karar verdim. O kadar tatlı ve hamur işinin yanında bu salata gerçekten çok iyi gitti.
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
1 kutu konserve mısır
1 kavanoz salatalık turşusu
1 bağ maydanoz
2 limonun suyu
Tuz
Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Pirinci haşlayıp geniş bir kaseye alalım. Çok fazla haşlamamaya gayret edelim yoksa yapış yapış olur. Maydanozları ince incekıyıp kasemize ekleyelim. Mısırı ve küçük küçük doğradığımız turşuları da ekleyelim. Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ekleyip güzelce karıştıralım. Salatamız servise hazır, afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder