Geçen gün Burger King'de havuçlu kek alınca evde ne zamandır havuçlu kek yapmadığımı hatırladım. Bu tarifide Burgerdakine benzer bir tat yakalamak için bir miktar güncelledim. Havuç ve tarçın miktarını arttırınca gerçektende tadı harika oldu. Çocuklara havuç yedirmek içinde güzel bir yöntem ayrıca:)
MALZEMELER
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker (ben çok şekerli sevmediğim için 1 bardak kullanıyorum)
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
4 rendelenmiş havuç
HAZIRLANIŞI
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpalım. Yağı da ekleyip çırpalım. Unu yavaş yavaş ekleyip çırpalım. Kabartma tozu ve tarçını da ekleyelim. Havuçları rendeleyip un karşımına ekleyelim. Cevizleri de ufaltıp ekleyelim ve bir kaşık yardımıyla un karışımına ekleyeip karıştıralım. !80 dereceye ısıtılmış fırında bıçak batırdığımızda temiz çıkana kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder