Çikolata Parçalı Kakaolu Muffinler

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
 4 çorba kaşığı kakao
 Yarım su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
 3 su bardağı un
Üzeri için damla çikolata

Hazırlanışı

Fırınımızı 170 dereceye ısıtalım. Şeker ve yumurtalarımızı mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Yağımıxı, sütümüzü ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir yerde eleyip karıştıralım. Unlu karışımı azar azar sıvı karışımımıza ekleyelim. En son çikolataları ekleyip spatulayla karıştıralım. Kek hamurumuzu kağıt koyduğumuz muffin kalıplarına 3/4'ü dolacak kadar dolduralım. Üzerlerine damla çikolata serpelim. Keklerimizi fırına koyup yaklaşık 15 dakika kadar kürdan batırdığımızda temiz çıkana kadar pişirelim. Afiyet olsun.