Diyet Çikolatalı Muffin - Dukan Muffin

Diyet tariflerden devam ediyoruz bu akşam. Dukan diyetinin atak evresinde de rahatlıkla tüketebileceğiniz bu muffinleri yulaf hakkınızı kullanmak için yapabilirsiniz. Diyabetiklerinde rahatlıkla tüketebileceği bu kekleri tatlandırıcı kullanmak istemeyenler agave şurubu, pekmez yada hurma şurubu kullanarakta yapabilirler.


MALZEMELER
5 yemek kaşığı yulaf kepeği
2 çorba kaşığı labne
2 yumurta
4 yemek kaşığı tatlandırıcı (tatlandırıcınızın tadına göre bu miktar değişebilir, pişirmeden biraz tadıp arttırabilirsiniz.)
Yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
Bir kaç damla sıvı vanilin


HAZIRLANIŞI


Yumurtayı güzelce çırpalım, tatlandırıcı ekleyip çırpmaya devam edelim. Labneyi, sütü, vanilini ekleyelim. Kakao ve yulaf kepeğini ekleyip kabartma tozunu ekleyelim ve karışımı iyice çırpalım. Gerekirse yulaf kepeği ekleyelim ancak ne kadar eklediğimizi kaşık hesabı kontrol edelim ki günlük yememiz gereken miktarı hesaplayabilelim. Muffin kalıplarına döküp, 180 derece fırında kürdan batırdığımızda pürüzsüz çıkana kadar pişirelim.
posted from Bloggeroid