Çilekli Cupcake

 İçleri çilekli krema dolgulu bu minik kekler gerçekten çok lezzetli oluyor. Evde bulundurmak biraz tehlikeli çünkü insan yemeden duramıyor:))

MALZEMELER

2 yumurta

4 kahve fincanı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Aldığı kadar un (Yaklaşık 2 su bardağı)

Süsleme için Cremole ve süt

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım. Şeker eriyince yağı ekleyelim. Üzerine un, kabartma tozu, vanilin ve yoğurt ekleyip karıştırmaya devam edelim. Akışkan bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. Muffin kalıplarına kek kağıtlarını koyup, her bir kalıbın yarısına kadar kek karışımımızdan ekleyelim. 180 derece fırında içine kürdan batırınca hamur bulaşmayacak kıvama gelene kadar pişirelim. Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Çilekli Cremole'yi üzerindeki tariften yarım su bardağı az süt ile hazırlayalım. Keklerimizin içini ve üzerini krema poşeti yardımıyla dolduralım. Arzu ererseniz üzerlerine birer adet çilek ile süsleyebilirsiniz.